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S01E04 - "Tierra"
Emitido el Feb 19, 2016, 12:00 PM
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Serie Finalizada
Descripción
Cooked nos invita a regresar a la cocina y recuperar tradiciones perdidas restaurando el equilibro en nuestro estilo de vida.
Se trata de la nueva serie documental original de Netflix, que durante cuatro capítulos examina cada uno de los cuatro elementos: fuego, agua, aire y tierra, de la mano del exitoso autor Michael Pollan y el galardonado cineasta Alex Gibney además de grandes cineastas y directores de fotografía.
Episodios (1 Temporada · 4 Episodios)
E1
Fuego
Helped by local Australian hunters and a barbecue pit master, Pollan shows how fire shaped human gastronomy, and weighs our duty to the animals we eat.
Feb 19, 2016
59 min
E2
Agua
Pollan looks to the kitchens of India for a lesson in the value of pot cooking and examines the consequences of eating highly processed food.
Feb 19, 2016
50 min
E3
Aire
Visit food labs and Moroccan fields as Pollan delves into the science of bread-making and the nature of gluten.
Feb 19, 2016
53 min
E4
Tierra
Discover how microbes help turn raw ingredients into delicacies like chocolate and cheese as Pollan tackles the mysterious process of fermentation.
Feb 19, 2016
52 min
Reparto
Galería
