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S01E04 - "Calor"
Emitido el Oct 12, 2018, 12:00 PM
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Serie Finalizada
Descripción
Episodios (1 Temporada · 4 Episodios)
Grasa
En el norte de Italia, Samin saborea las mágicas propiedades del aceite de oliva, la grasa de cerdo y el queso mientras visita granjas y prepara platos típicos.
Oct 12, 2018
60 min
Sal
Sal marina, salsa de soja, miso... Un viaje a Japón revela las muchas formas que adopta la sal y el potente efecto que puede tener en la comida.
Oct 12, 2018
60 min
Acido
Para demostrar el poder transformador de los ácidos, Samin visita Yucatán, donde las naranjas agrias, las salsas y la miel maya añaden nuevas dimensiones a cada plato.
Oct 12, 2018
60 min
Calor
De vuelta en California, Samin recurre al calor para crear un espectáculo de colores y sabores asando carne y vegetales. Después, prepara arroz crujiente con su madre.
Oct 12, 2018
60 min
Reparto
Galería
