Episodio Anterior
S01E03 - "Tortilla in Guatemala"
Emitido el Jun 17, 2024, 2:00 AM
Próximo Episodio
Serie Finalizada
Descripción
¿Hay algún alimento más universalmente amado que el pan? Viaja por el mundo para conocer a panaderos y sus hogazas, y vuelve a enamorarte del pan una vez más.
Episodios (1 Temporada · 3 Episodios)
E1
Sourdough In San Francisco
In San Francisco, naturally leavened bread, aka sourdough, is fueling a bread renaissance – and inspiring bakers to go against the grain.
Jun 2, 2024
60 min
E2
Ramadan Pide in Turkey
This is a tale of two Turkish breads: one that fuels the people, the other that captures this culture's compassion and generosity.
Jun 9, 2024
60 min
E3
Tortilla in Guatemala
In Guatemala, a female-forward coalition of tortilla bosses and chefs fights to get this humble flatbread its due.
Jun 16, 2024
60 min
