The Chef Show

Spécialités du chef

Chaîne:Netflix

Cuisine

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S02E05 - "Le burger de fin de soirée"

Diffusé le Sep 24, 2020, 12:00 PM

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Série terminée

Description

Le réalisateur et scénariste gourmand Jon Favreau et le chef cuisinier Roy Choi explorent des mets dans la cuisine et ailleurs avec des chefs accomplis et des vedettes.

Détails

Statut: Terminée
Langue: English
Durée: 30 min
Première diffusion: June 7, 2019
Terminée: September 24, 2020
Programmation: Wednesday à 0:00

Liens externes

Épisodes (2 Saisons · 25 Épisodes)

Gâteaux à l'ancienne au Milk Bar

Au Milk Bar de L.A., la chef Christina Tosi apprend à Jon et Roy à réinventer la vente de gâteaux de leur enfance avec les ingrédients sophistiqués de sa pâtisserie.

Sep 24, 2020

29 min

L'Italie de Roy

Roy enseigne à Jon ses recettes uniques pour réaliser des plats italiens comme la salade d'artichauts, les lasagnes, et (bien sûr) les spaghettis aux boulettes de viande.

Sep 24, 2020

29 min

Chef Jessica Largey

Jessica Largey, la très créative lauréate du prix James Beard, accueille Roy et Jon pour préparer des boulettes de porc, du chou grillé et du canard rôti... à sa façon !

Sep 24, 2020

33 min

Tartine

Les chefs Chad Robertson et Chris Bianco initient Jon et Roy à leurs processus complexes de cuisson artisanale du pain, de fermentation, et de torréfaction du café.

Sep 24, 2020

29 min

Le burger de fin de soirée

Roy et Jon recréent le burger culte de Holeman et Finch, puis dégustent la version de Chad Robertson du sandwich grillé au fromage et un délicieux dessert de Nina Subhas.

Sep 24, 2020

27 min