Rosins Restaurants

Frank Rosin intervient lorsque les restaurants sont presque à bout de souffle, lorsque les clients se font rares, lorsque le propriétaire est écrasé par le poids des dettes et lorsque l'équipe ne fait que s'entretuer. « Restaurants de Rosin » aide ces restaurateurs à remettre leur établissement sur pied. Les restaurants participants ne reçoivent pas seulement de nouvelles propositions de menus, mais aussi des conseils pour le service et l'équipement. À la fin de chaque épisode, un menu de trois plats est présenté. Après la dégustation, les mangeurs-tests décident si l'engagement de Rosin a valu la peine.