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S01E06 - "Le festival de Food Truck"
Diffusé le Jun 10, 2020, 12:00 PM
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Épisodes (1 Saison · 6 Épisodes)
Paris - Place Vendôme
Le meilleur chef pâtissier du monde, François Perret, annonce à ses collègues du Ritz qu'il part prendre les commandes d'un food truck à Los Angeles pour deux semaines.
Jun 10, 2020
Découverte du Food Truck
près un vol gastronomique, François découvre Los Angeles, le food truck de Teddy et sa propre cuisine roulante aux proportions microscopiques. Un peu de ménage s'impose.
Jun 10, 2020
A la rencontre du goût américain
Revisiter les classiques de la cuisine US impose d'abord de les goûter. En avant pour de multiples découvertes gustatives et humaines... et un grand choc culturel !
Jun 10, 2020
En quête d’ingrédients
À Paris, si François a besoin d'un ingrédient, celui-ci arrive comme par magie. En Californie, on lui envoie un jet privé pour qu'il visite une plantation de pistaches.
Jun 10, 2020
À la recherche de nouveaux repères
François et ses assistants se lancent enfin dans leur petite cuisine et testent leurs créations sur leur premier public, qui monte même à bord mettre la main à la pâte.
Jun 10, 2020
Le festival de Food Truck
À bord de son camion, François fait des heureux dans les rues de L.A. avec ses gourmandises américaines revisitées. Palace ou non, l'émotion est toujours au rendez-vous !
Jun 10, 2020
Galerie
