Rhodes Across China

Starkoch, Koch-Schriftsteller und Gastronom Gary Rhodes erkundet für BonGusto die Besonderheiten der ursprünglichen chinesischen Regionalküchen. Begleitet von zwei talentierten Kochschülern begibt er sich auf eine unvergessliche Reise in das Land der aufgehenden Sonne. Gemeinsam erkunden sie Chinas Restaurants und Küchen und entdecken eine Fülle landestypischer Spezialitäten, vom „Drunken Chicken“ bis hin zum „dampfenden Choi-sum“. Unterstützt von einem Asia-Experten reisen Rhodes und seine beiden Küchenlehrlinge quer durch die unterschiedlichsten Regionen Chinas und lupfen gekonnt die Deckel der asiatischen Kochtöpfe, immer auf der Suche nach authentischen Gerichten. Zurück in Großbritannien stehen sie schließlich vor ihrer größten Herausforderung: der Ausrichtung eines fulminanten chinesischen Banketts. Haben Gary und seine Lehrlinge gut aufgepasst?